Walnüsse Bio 1 kg – Bio Planet

Zutaten: Walnüsse* 100 % (*zertifizierte Bio-Zutat)

Walnüsse sind bei Vegetariern und Veganern hochgeschätzt. Warum? Dieser Snack kann in der Ernährung eine hervorragende Alternative zu Fisch darstellen! Er enthält eine Fülle an Omega-3-Fettsäuren und liefert wertvolle Fette und Proteine.

Der Walnussbaum ist in vielen Regionen verbreitet. Er blüht im Juni, um uns im Herbst mit seinen wunderbaren, reifen Früchten zu beschenken. Eingeschlossen in dichte, fleischige Schalen, lassen sie sich leicht im September und Oktober ernten. Nach der Ernte ist es ratsam, sie einige Tage zu trocknen, um Feuchtigkeit zu entfernen. So vorbereitet, eignen sie sich für den Verzehr bis in die langen Winterabende hinein. Natürlich sollten sie an einem trockenen Ort, am besten in einer luftdichten Dose, gelagert werden.

Um sich die Zeit für Ernte, Vorbereitung und Knacken zu sparen, lohnt es sich, fertige Bio-Walnüsse im Geschäft zu kaufen und ihren herrlichen Geschmack zu jeder Jahreszeit zu genießen! Warum sollten Sie diese unbedingt in Ihren Speiseplan aufnehmen?

Nährwertinformationen zu Walnüssen

Dieser Snack enthält mehrfach ungesättigte Fettsäuren und Pflanzensterine. Pflanzensterine tragen zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Ein hoher Cholesterinspiegel gehört zu den Risikofaktoren für koronare Herzerkrankungen. Diese Bestandteile sind bekannt für ihre positive Rolle für das Herz-Kreislauf-System und können zur Unterstützung der Blutgefäße beitragen.

Bio-Walnüsse enthalten Ellagsäure und Phenolsäuren. Diese können antioxidative Eigenschaften aufweisen und werden traditionell mit positiven Effekten auf die Körperabwehr in Verbindung gebracht.

Dank ihres Zinkgehalts tragen Walnüsse zur Erhaltung normaler Haut bei. Die traditionelle Anwendung von Walnüssen wird zudem mit positiven Effekten auf die Verdauung in Verbindung gebracht. Des Weiteren enthalten Walnüsse Nährstoffe, die zur normalen Funktion des Gehirns und des Nervensystems beitragen können. Daher können sie eine gute Wahl sein bei erhöhter geistiger Anstrengung und in stressigen Phasen.

Der Preis für 1 kg Walnüsse ist im Vergleich zu anderen Nüssen und Trockenfrüchten relativ attraktiv, während ihre gesundheitlichen Vorteile vielfältig sind. Wie lassen sich Walnüsse im Alltag vielseitig einsetzen und genießen?

Verwendung von Walnüssen

Walnüsse finden sich in vielen köstlichen Gerichten, vom Frühstück bis zum Abendessen!

Sie eignen sich hervorragend für das morgendliche Müsli oder die Hirsegrütze. Sie passen zu vielen Salaten, aber auch zu weniger offensichtlichen Gerichten wie Hering oder Hähnchen. Sie harmonieren gut mit Blauschimmelkäse und Cranberrys und ergänzen aromatische Soßen und Nudelgerichte.

Am häufigsten werden sie jedoch in Desserts und Cremes verwendet. Man kann Kuchen und Gebäck daraus zubereiten. Auf dem Weihnachtstisch spielen sie eine große Rolle als Zutat für Lebkuchen, Mohnkuchen oder den traditionellen „Moczka“.

Natürlich können Walnüsse auch ein eigenständiger Snack in der Schule, bei der Arbeit oder auf Reisen sein. Sie liefern uns viel Energie für weitere Aktivitäten!

Wissenswertes

Auch die Blätter des Walnussbaumes sind für ihre Eigenschaften bekannt. Im Juni gesammelt und getrocknet, können sie das ganze Jahr über verwendet werden. Ihnen werden entzündungshemmende, pilzhemmende und antibakterielle Wirkungen zugeschrieben, und sie werden traditionell bei Verdauungsbeschwerden eingesetzt.

Nährwerte pro 100 g

Energie - 2833 kJ / 686 kcal

Fett - 65 g

davon gesättigte Fettsäuren - 6,0 g

Kohlenhydrate - 7,0 g

davon Zucker - 2,6 g

Eiweiß - 15 g

Salz - 0 g

Allergene

Das Produkt kann folgende Allergene enthalten: glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, andere Schalenfrüchte, Sesam, Soja.

Lagerung

An einem trockenen und kühlen Ort lagern.