- Kokosnussmehl wird aus dem Fruchtfleisch der Kokosnuss gewonnen und ist eine hervorragende Alternative zu herkömmlichen Mehlen. Es verleiht Gerichten einen feinen Kokosnussgeschmack und bietet zudem eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen.

Produktbeschreibung
Kokosmehl ist eine glutenfreie Alternative zu herkömmlichen Mehlsorten, was es zur idealen Wahl für Personen mit Glutenunverträglichkeit oder für jene macht, die eine Alternative zu traditionellen Rezepten suchen. Es zeichnet sich durch einen geringeren Kohlenhydratgehalt im Vergleich zu anderen Mehlen aus und ist eine natürliche Quelle für Ballaststoffe und gesättigte Fettsäuren. Es verleiht Speisen einen zarten Kokosgeschmack und eignet sich hervorragend für Backwaren, Desserts und orientalische Gerichte.
Zubereitung
Ersetzen Sie herkömmliches Weizenmehl durch Kokosmehl im Verhältnis 1:1 oder experimentieren Sie mit den Proportionen, indem Sie Kokosmehl zu Ihren Lieblingsrezepten für Kuchen, Pfannkuchen oder Muffins hinzufügen. Verwenden Sie Kokosmehl zum Panieren von Fleisch, Fisch oder Gemüse, um den Gerichten Knusprigkeit und einen exotischen Geschmack zu verleihen. Fügen Sie Kokosmehl zu Getränken, Cocktails und Smoothies hinzu, um diese mit einer Kokosnote und wertvollen Nährstoffen anzureichern.
Nährwerte pro 100 g
| Energie (kJ/kcal) | 1362 kJ / 324 kcal |
| Fett | 12 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 10,8 g |
| Kohlenhydrate | 15 g |
| davon Zucker | 0 g |
| Ballaststoffe | 40 g |
| Eiweiß | 19,1 g |
| Salz | 0 g |
Zutaten
Kokosmehl
Allergene
In der Produktionsstätte werden auch verpackt: Mandeln, verschiedene Nüsse, Sesam, Soja, Senf, glutenhaltige Produkte. Aufgrund möglicher Kreuzkontamination können Spuren dieser Allergene im Produkt nicht ausgeschlossen werden.
Lagerung
An einem trockenen Ort bei Raumtemperatur, fern von Licht- und Feuchtigkeitsquellen lagern.
Nettogewicht
500 g

