Grüner Kukicha Tee Bio 60 g – Moya Matcha

Produktbeschreibung

Kukicha ist ein Grüntee, der aus den Zweigen und Stielen des Teebuschs gewonnen wird, also den Teilen, die bei klassischen Blatt-Tees nicht verwendet werden. Sein Name stammt aus dem Japanischen, wo „Kuki“ Stängel bedeutet. Aufgrund dieser Zusammensetzung zeichnet sich Kukicha durch einen milden, leicht süßlichen und fein nussigen Geschmack aus.

Dieser Tee enthält nur geringe Mengen Koffein, weshalb er oft abends und von Personen gewählt wird, die mildere Aufgüsse bevorzugen. Der von Natur aus hohe Theanin-Gehalt verleiht ihm einen harmonischen, sanften Charakter.

Moya Kukicha entsteht während der Matcha-Produktion, wenn Blätter und Stiele von der Blattspreite getrennt werden. Im Gegensatz zu klassischem Kukicha wird dieser Tee schonend geröstet, was ihm ein intensiveres Aroma sowie eine warme, gelb-braune Farbe im Aufguss verleiht.

Zubereitung

Teemenge: 3 g auf 250 ml. Ziehzeit: 2-3 Min. Wassertemperatur: 80-90 °C.

Zutaten

Grüner Kukicha-Tee* 100 % (*aus kontrolliert biologischem Anbau).

Lagerung

An einem trockenen und kühlen Ort aufbewahren.

Herkunftsland

Japan