Teffmehl BIO (Roh) (20 Kg) 2
Produktbeschreibung
Bio-Teffmehl wird aus den gemahlenen Samen des abessinischen Ginkgos gewonnen. Es verleiht den Gerichten ein leicht nussiges Aroma. Seit Jahrhunderten wird es von den Menschen in den afrikanischen Ländern für die Herstellung des traditionellen Brotes Injera verwendet. Empfohlen zum Backen von Brot, Kuchen, Keksen, Pfannkuchen und als Verdickungsmittel für Suppen und Soßen. ; ;
Nährwert in 100 g des Produkts
| Energiewert (kj/kcal) | 1355kJ/320kcal |
| Fett | 2 |
| einschließlich gesättigter Fettsäuren | 0,7 |
| Kohlenhydrate | 64 |
| einschließlich Zucker | 0 |
| Ballaststoffe | |
| Eiweiß | 11 |
| Salz | 0,03 |
Zutaten
Teffmehl* 100% (*zertifizierte Bio-Zutat)
Lagerbedingungen
Trocken und kühl lagern. INFO: Die Nummer am Ende des Rohstoffnamens gibt die Nummer der Bio Planet Brigade an, die für die Verpackung dieses Rohstoffs zuständig ist.
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