Schwarze Johannisbeer-Konfitüre 320 g - Krokus

ZUTATEN
Schwarze Johannisbeeren, Zucker, Glukosesirup (3,5 %) - verhindert die Verzuckerung.

BESCHREIBUNG
Hergestellt mit 50 g Früchten pro 100 g Produkt
Schwarze Johannisbeeren haben einen hohen natürlichen Pektingehalt, was die Konfitüre aus diesen Früchten zu einer der dichtesten macht. Das Öffnen des Glases fühlt sich an, als würde man den Inhalt mit einem Messer aufschneiden - aber es genügt, die Konfitüre mit einem Löffel umzurühren, um eine lockerere Konsistenz zu erhalten. Ein Hauch von Glukosesirup verhindert, dass die Konfitüre verzuckert. Wie in Maria Ochorowicz Monatowas Kochbuch aus dem frühen 20. Jahrhundert empfohlen, fügen wir der Marmelade ein wenig von diesem Sirup hinzu.
Schwarze-Johannisbeer-Marmelade kann als Zusatz zu Hüttenkäse, Joghurt, Brei, Pfannkuchen, Crumpets, Omelettes oder als Füllung für Mürbeteig, Blätterteig und Hefekuchen serviert werden.

Schwarze Johannisbeer-Konfitüre:
- ganze Früchte in dickem Sirup
- ausgeprägter süß-saurer Johannisbeergeschmack
- intensive Farbe

Pasteurisiertes Produkt.

ERNÄHRUNGSWERT IN 100 g
Energiewert: 1148 kJ/274 kcal
Fett: 0 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
Kohlenhydrate: 68 g
davon Zucker: 65 g
Eiweiß: 0 g
Salz: 0 g

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Trocken und kühl lagern, nach dem Öffnen kühl stellen.