Dinkel-Piadina Bio 260 g – La Bio Idea
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KIT 10 x Bio-Dinkeltortilla-Piadina BIO 260 g
Tortillas, Piadinas, Fladenbrote oder vielleicht Pfannkuchen? Mit welcher Spezialität haben wir es hier zu tun und wie unterscheidet sie sich von anderen Fladen?
Was ist eine Tortilla?
Die originale Tortilla ist ein mexikanisches Maisfladenbrot mit einem Durchmesser von 6 bis 30 cm. Auf einer gusseisernen Pfanne gebraten, schmeckt sie hervorragend zu Fleischbeilagen, Bohnen, Tomaten und Koriander. Sie ist knusprig und von Natur aus glutenfrei. Sie kann die Grundlage für ein Gericht oder eine köstliche Beilage sein.Nach der Einführung von Weizen durch die spanischen Einwanderer in Mexiko erfreuten sich Weizen-Tortillas immer größerer Beliebtheit. Sie konkurrieren bis heute mit Maisfladen, da sie flexibler sind und sich besser für gewickelte Gerichte eignen.
Was ist eine Piadina?
Die Piadina Romagnola, auch Piada genannt, ist eigentlich der Name eines ganzen Gerichts. Sie stammt aus der Region Emilia-Romagna in Norditalien. Es handelt sich um einen warmen Weizenfladen mit herzhafter oder süßer Füllung. Dieses Gericht ist ein Klassiker des italienischen Streetfoods und wird in speziellen Imbissständen – den Piadinerias – verkauft.Ursprünglich wurden Piadas auf speziellen, über dem Feuer platzierten Platten gebacken. Heute werden sie in der Pfanne oder auf dem Grill zubereitet. Die Füllung besteht aus Tomatensauce, Käse, Fleisch, Blattsalaten oder Marmelade/Schokolade.
Warum eine Dinkel-Tortilla?
Dinkel ist eine alte Weizenart. Heute gilt er als ihre gesündere Variante. Dieses Getreide wurde nie gentechnisch verändert und gewinnt daher als gesundes und oft biologisch angebautes Lebensmittel wieder an Beliebtheit.Die Dinkel-Tortilla Piadina Bio der Marke La Bio Idea wird ausschließlich aus wenigen einfachen Zutaten hergestellt. Dies sind:
- Dinkelmehl,
- Wasser,
- Sonnenblumenöl,
- Salz,
- natürliches Aroma.
Nährwerte der Dinkel-Tortilla
Die Dinkel-Tortilla liefert uns viele wertvolle Mineralien und Vitamine. Mit diesem Produkt bereichern wir unsere Ernährung um Mangan, Eisen, Phosphor, Magnesium und Zink – einen für das reibungslose Funktionieren des gesamten Organismus unerlässlichen Komplex.Der in Dinkel enthaltene B-Vitamin-Komplex verbessert zusammen mit Tryptophan die Qualität unseres Schlafs und unserer Erholung, hellt die Stimmung auf, reduziert Spannungen und fördert die Gehirnfunktion. So können wir uns besser erholen und täglich mehr leisten!
Die Dinkel-Tortilla enthält viele Ballaststoffe. Dieser Bestandteil unterstützt die Darmtätigkeit und beugt Verstopfung oder Blähungen vor. Dies ist besonders wichtig, wenn Sie Ihre Piadina mit Hülsenfrüchten füllen möchten. Ballaststoffe helfen zudem bei der Gewichtskontrolle, da sie ein schnelleres Sättigungsgefühl bewirken und so vor übermäßigem Essen schützen.
Dinkel hat auch mehr gut verdauliches Eiweiß als herkömmlicher Weizen. Dies wissen Sportler und sehr aktive Menschen im Alltag zu schätzen.
Aus diesen italienischen Fladen gelingt uns problemlos eine vollwertige Mahlzeit für Menschen jeden Alters!
Dinkel-Tortilla – Bio-Piadina – Wie bereitet man sie zu?
Die Tortilla von La Bio Idea muss nur für 1 Minute von jeder Seite in einer heißen Pfanne erwärmt werden. Füllen Sie sie mit dem, was Ihnen am besten schmeckt!- Nach italienischer Art
- Nach mexikanischer Art
- Nach polnischer Art – in der Fitness-Variante
Dies ist ein ideales Produkt für Mittagessen, als Snack oder für eine Party. Man kann sie als Mittagessen mit zur Arbeit nehmen oder in Häppchenform für ein Treffen mit Freunden zubereiten. Sie schmeckt Kindern und Erwachsenen!