BIO-5-KORN-BROTBACKMISCHUNG GLUTENFREI
Beschreibung des Produkts
Ein veganes Brot, das reich an Ballaststoffen, Eiweiß, Eisen, Magnesium, Phosphor und Zink ist
Zubereitungsmethode
1. den Backofen auf 190 Grad Celsius vorheizen
2. Eine Form (eine 10 x 20 cm große Kuchenform) mit Backpapier auslegen
eine große Schüssel vorbereiten und die Mischung hineinschütten
3
450 ml kohlensäurehaltiges Wasser hinzufügen und kräftig mischen
4
den gemischten Teig sofort in die vorbereitete Form geben
6
6. in den Ofen schieben und 1,5 Stunden lang backen
Das Brot aus der Form nehmen, in ein Baumwolltuch wickeln und vollständig abkühlen lassen
Nährwert pro 100 g des Produkts
| Energiewert (kj/kcal) | 1752kJ/421kcal |
| Fett | 22 |
| davon gesättigte Fettsäuren | 3 |
| Kohlenhydrate | 28 |
| davon Zucker | 1,7 |
| Faser | |
| Eiweiß | 17 |
| Salz | 1,2 |
Zusammensetzung
glutenfreies Hafermehl*, glutenfreie Haferflocken*, Sonnenblumen*, Teffflocken*, Leinsamen*, Chiasamen* ( _Salvia hispanica_ ), Kürbiskerne*, Haferflocken*, Himalaya-Salz (*zertifizierte Bio-Zutat)
Lagerungsbedingungen
Trocken lagern und vor direkter Sonneneinstrahlung schützen.